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其对于零基础的学生来说,有很多担心,担心学不会,担心跟不上节奏,有的担心没有太多时间,从而选择短期班。这些想法充斥着人们的大脑,让很多西点爱好者停步不前。
其学多久根据自己的的目标来定,如果只是学完做着自己吃的话,可以选择一个短期班试试,一般也就在1-3个月就好了,但是学习的内容比较少,也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习。
选择行业虽然有前景,但是也需要人们不断的投入时间和精力,才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点,重点是能找到一个真正的好学校,学到真正的东西,而西点培训学校学习烘焙西点非常专业,从揉面、配方、烘烤等每个环节都讲解到位,同时教授甜点、蛋糕、咖啡等课程内容,学员毕业后综合力强,单位认可度高。
2、学烘焙前景好不好
随着烘焙行业的速发展,很多小伙伴也加入到烘焙的行业中,引得很多小伙伴以烘焙事业来发展。
据调查发现,随着人民的生活水平提高,的烘焙消费逐渐扩展开来,受西方文化的影响,面包、蛋糕、西点等烘焙食品逐渐成为人们的消费所需。从年龄段来说,覆盖面也较广,老人小孩都有覆盖。由此可以判断,烘焙市场这方面的需求会越来越大,同样,在烘焙师的需求方面也是紧缺。
烘焙师分为初中高级师傅和技师以及高级技师五个等级,一般技术越精湛得工资越高,哪怕只是个初级师傅工资一般也是2500+,所以烘焙师的发展潜力和就业前景还是特别好的,是一项非常适合初高中毕业学习的技术。
近十年内,随着西式食品的渗透,人均消费水平逐步提高,西点烘焙也开始走轻奢和时尚化的道路。据内行人士保守估计,高端面包市场增速将在20%至30%之间,高于整个烘焙市场的增速。
西点师一般月薪多少能拿高薪吗
据权威机构调查显示,目前西点师在国内很紧缺,不少知西点还要到欧美、日本等地高薪聘请有成熟经验的西点师,年薪都在四十万左右。西点师傅月收入上万的太多了。据了解,,一般取得西式面点师初级的收入就能达到四千,中高级则基本上能达到五六千甚至更高,获得技师资格月入上万不是问题。 此外,西式面点师有着堪比白领的工作环境。西点师工作环境轻松,一般都在西点房、蛋糕房、西饼屋等地点工作。他们不用面对都市白领的职场压力,却能凭一技之长轻松地享受都市白领的待遇。干净整洁、设备齐全,经常跟各种美味甜点打交道,这是西点师每天的享受,因此西点师也被称为比较甜蜜幸福职业。
虽然有着高收入以及良好工作环境的诱惑,但是有成熟技术的西式面点师在我国却很缺乏。另根据统计局《2022年统计年鉴》统计数据,国内平均每人每年糕点消耗量约为509公斤。而根据焙烤食品糖制品工业协会的统计数据,与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区,平均每人每年仅面包消费量就已达8公斤。随着城市化进程的加及居民饮食习惯的逐步西化,国内烘焙连锁行业市场消费潜力巨大。
我国高星级酒店、大型连锁西饼屋诸如克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85度C等对秀西点师缺口数量巨大,各大西点单位均高薪聘请秀西点师。目前的西点人才,可以说集万千宠爱于一身。
关于西点培训相关问答:
问:学西点是去当学徒好还是到
培训学校
好?
答:如果想要在西点行业有很好的发展,建议还是去学校,高级人才很少从学徒来的,都是经过学校的系统学校再经过时间的沉淀练就的。
问:佛山学
西点烘焙
到哪里学
答:有心学就刻苦学习,不管到哪学习,只要你努力总有成就,建议到
西点培训学校
去先学习下,平时或者没事在家多动手操一下,光有理论也不行啊,要常练习。
问:
初中毕业学什么学西点怎么样
答:教学设备与市场同步,90%以上操课程上千家校企合作单位,推荐学员就业 一对一扶持创业 帮助学员成功开店 西点行业发展正旺,推荐到
西点培训学校
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问:学完开店课程就可以直接开店吗
答:成功源于充足的准备。每期学员结业时都会同意讲授摄影课程,营销课程及络营销课程。没有单独开店经营的毕业学员推荐到与我们合作的正规蛋糕房习,熟练蛋糕房的具体操作流程及细节。
问:学习西点制作要去
培训学校
吗
答:要想将来走西点这条路的话 ,还是建议找像
专业西点培训
的这类学校,因为这里的老师比较有经验,可以系统的教学,能让你更好更的学到东西。 |